作り方
  • 紅白押し寿司
    1 米を炊く。（酢飯を作る）
    2 卵焼きを焼く。（錦糸卵にする）
    3 ネタをカットする。（きゅうりはピーラーで薄くスライスする）
    4 タッパーを用意しラップを引く。
    5 魚や野菜のネタを引く。
    6 酢飯をのせる。
    7 ラップを引いて押す。
    8 裏返してタッパーをはずす。
    9 一口サイズに切り分けて盛り付ける。
材料（2人分）
寿司ネタ
サーモンやまぐろの赤身
鯛
いくら
かにかまぼこ
きゅうり 1/2本
ラディッシュ 2個
玉子焼き 少々
海苔
ガリ 適量
＜酢飯＞
炊いた米 約400g
米酢 50ml
砂糖 大さじ1と1/3
塩 小さじ1杯
＜錦糸卵＞
卵 1個
砂糖 小さじ1杯
塩 少々

紅白押し寿司

アレンジ

海苔で巻いて巻きずしに

できあがり

HOUSE WEAR STUDIO
前結びエプロン

品番　70370783

素材　ポリエステル 100％

製造　インドネシア

協力店

祐天寺食堂GIGI
〒153-0052
東京都目黒区祐天寺1-16-4 リヴュール朝比奈1F
Tel：03-6452-3245
https://number-green.com/
OPEN
Lunch：am11:30-pm14:30(14:00 L.o.) – 火曜休
Dinner：新型コロナ感染対策の為休業中
Catering・Delivery: 不定休
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